鯊魚皮（乾燥）
嚴選鯊魚皮，經乾燥製成，膠質豐富
食用前請充分泡發，適合燉湯、煲品料理
食用前請充分泡發，適合燉湯、煲品料理
極品海味 奢養滋補
NT$1,080
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商品介紹
本品嚴選鯊魚皮，經乾燥處理後保存方便，泡發後口感Q彈滑嫩，適合加入各式湯品與煲品中使用。
建議食用前充分泡發，再搭配雞肉、排骨或其他食材燉煮，可讓湯頭更富膠質口感與厚實風味。
發泡方法
Step1. 第一天先泡水冷藏。
Step2. 第二天水滾後放入，小火煮2–3分鐘，熄火悶約4小時後換乾淨水冷藏。
Step3. 第三天以蔥、薑、料理酒簡單去腥後，即可依喜好料理。
規格說明
內容物：鯊魚皮
產地：台灣
重量：600克
保存方式：冷藏
