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淨雪蛤為傳統飲食文化中常見的珍貴食材,主要產自中國東北寒冷地區。精選原料經細心處理,適合用於製作各式甜品與燉品料理。
常見搭配紅棗、蓮子、枸杞等食材熬煮,口感細膩滑順、香氣淡雅,冷食熱食皆宜,是許多人在節氣進補或特殊場合時喜愛選用的料理食材之一。
|食用方式建議|
■ 取適量雪蛤浸泡約六至八小時,待充分發泡後再烹調。
■ 浸泡後可再仔細去除細小膜或雜質。
■ 可搭配粉光蔘、枸杞、紅棗或冰糖等一起燉煮,依個人口感調整甜度與濃度。
內容物:雪蛤 產地:中國 重量:75克 保存方式:冷凍