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本品全程不添加任何化學原料,採用純水細火慢工泡發,完整保留天然風味與營養。質地Q彈細緻、入口滑嫩,適合與魚皮、魚膘、豬腳筋等膠質豐富的食材一同燉煮,湯頭更加濃郁鮮美,口感層次豐富。
具滋補養身之效,是秋冬進補或平日調養的理想選擇。不論是家常料理或年節宴客,皆能為湯品增添質感與營養,是廚房中不可或缺的燉湯好物。
將魚翅及高湯退冰後,一同燉煮約30-40分鐘,依喜好可添加魚皮、魚膘或豬腳筋一同燉煮。
內容物:魚翅 重量:600克 期限:1年 保存方式:冷凍